Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для макароны по флотски

Фарш Магнит Домашний 517 г
Лук репчатый (Жарка) 121 г
Масло подсолнечное 21 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.1 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 6.8% 415 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.3% 184 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17197 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 3.7% 752 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21834 г
Витамин РР, НЭ 0.1624 мг 20 мг 0.8% 0.2% 12315 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.21 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6543 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12315 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12698 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 132653 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6053 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6202 г
Хлор, Cl 6.73 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.3% 10112 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 3.9% 723 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1% 2911 г
Медь, Cu 24.52 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4078 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30726 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.638 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~

Энергетическая ценность Фарш для макароны по флотски составляет 355,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».