Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из кабачка

Кабачок (Запекание) 200 г
мука льняная 50 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.6% 673 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.5% 378 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 20.9% 244 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1090 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.6% 1098 г
Витамин В4, холин 80.14 мг 500 мг 16% 8.2% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 3.4% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.422 мкг 50 мкг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6213 мг 20 мг 8.1% 4.1% 1234 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 5.1% 996 г
Кальций, Ca 77.98 мг 1000 мг 7.8% 4% 1282 г
Магний, Mg 89.43 мг 400 мг 22.4% 11.4% 447 г
Натрий, Na 47.69 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2726 г
Сера, S 53.82 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 6.2% 830 г
Хлор, Cl 47.71 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 15.6% 327 г
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 10.9% 467 г
Медь, Cu 147.09 мкг 1000 мкг 14.7% 7.5% 680 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3815 г
Селен, Se 12.523 мкг 55 мкг 22.8% 11.6% 439 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23781 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.691 г ~
10:0 Каприновая 0.549 г ~
12:0 Лауриновая 4.377 г ~
14:0 Миристиновая 1.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов