Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный торт с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный торт с малиной

Яйцо куриное 47 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Миндаль 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Малина, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный торт с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.2 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.4% 1118 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 16.9% 157 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 0.9% 2844 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.8% 556 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 5.2% 507 г
Ретинол 0.162 мг ~
альфа Каротин 4.284 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 36.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.8% 706 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 1.7% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.772 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 2.2% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.152 мг 15 мг 47.7% 12.6% 210 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.38 мг ~
дельта Токоферол 0.278 мг ~
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3934 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2072 мг 20 мг 11% 2.9% 906 г
Ниацин 1.116 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.61 мг 2500 мг 11% 2.9% 907 г
Кальций, Ca 107.88 мг 1000 мг 10.8% 2.9% 927 г
Магний, Mg 71.17 мг 400 мг 17.8% 4.7% 562 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6308 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1532 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 5.5% 486 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 2.3% 1164 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8380 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 1.7% 1590 г
Марганец, Mn 0.6953 мг 2 мг 34.8% 9.2% 288 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 1.8% 1497 г
Молибден, Mo 0.378 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Селен, Se 2.717 мкг 55 мкг 4.9% 1.3% 2024 г
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14378 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.7499 мг 12 мг 6.2% 1.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.501 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 1.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.742 г min 16.8 г 81.8% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.729 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Миндальный торт с малиной составляет 377,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».