Мой здоровый рацион

Рецепт салат луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат луковый

Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.5% 700 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.1% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 9.4% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.398 мг 15 мг 22.7% 21.4% 441 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6150 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4518 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4427 г
Макроэлементы
Калий, K 158.3 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Натрий, Na 703.19 мг 1300 мг 54.1% 50.9% 185 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 6.3% 1487 г
Хлор, Cl 1101.33 мг 2300 мг 47.9% 45.1% 209 г
Микроэлементы
Бор, B 180.7 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4% 2314 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5535 г
Кобальт, Co 4.789 мкг 10 мкг 47.9% 45.1% 209 г
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 10% 942 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 7.7% 1224 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14281 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1541 г

Энергетическая ценность салат луковый составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».