Мой здоровый рацион

Рецепт Нут жареный египетский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут жареный египетский

Масло подсолнечное 10 г
Нут 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут жареный египетский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.3 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 6.8% 358 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.1% 400 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.4% 449 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 12.8% 190 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.4% 5696 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.151 мг 15 мг 27.7% 6.7% 361 г
Витамин РР, НЭ 3.5255 мг 20 мг 17.6% 4.3% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 1022.79 мг 2500 мг 40.9% 9.9% 244 г
Кальций, Ca 203.92 мг 1000 мг 20.4% 5% 490 г
Кремний, Si 97.208 мг 30 мг 324% 78.8% 31 г
Магний, Mg 133.13 мг 400 мг 33.3% 8.1% 300 г
Натрий, Na 76.08 мг 1300 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Сера, S 209.21 мг 1000 мг 20.9% 5.1% 478 г
Фосфор, P 469.3 мг 800 мг 58.7% 14.3% 170 г
Хлор, Cl 52.83 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4354 г
Микроэлементы
Бор, B 570.6 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 3.7% 655 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4178 г
Кобальт, Co 10.038 мкг 10 мкг 100.4% 24.4% 100 г
Марганец, Mn 2.2611 мг 2 мг 113.1% 27.5% 88 г
Медь, Cu 697.36 мкг 1000 мкг 69.7% 16.9% 143 г
Молибден, Mo 63.608 мкг 70 мкг 90.9% 22.1% 110 г
Никель, Ni 218.083 мкг ~
Селен, Se 30.113 мкг 55 мкг 54.8% 13.3% 183 г
Титан, Ti 240.91 мкг ~
Цинк, Zn 3.0219 мг 12 мг 25.2% 6.1% 397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.642 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.642 г ~

Энергетическая ценность Нут жареный египетский составляет 411,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».