Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы индейки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы индейки жареные

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы индейки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 20.2% 342 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2308 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.928 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.4% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.668 мг 15 мг 17.8% 12.3% 562 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин РР, НЭ 8.5098 мг 20 мг 42.5% 29.4% 235 г
Ниацин 7.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.91 мг 2500 мг 12.5% 8.6% 799 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Магний, Mg 85.12 мг 400 мг 21.3% 14.7% 470 г
Натрий, Na 41.32 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3146 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4728 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 16% 433 г
Хлор, Cl 91.65 мг 2300 мг 4% 2.8% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5% 1382 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2005 г
Кобальт, Co 11.388 мкг 10 мкг 113.9% 78.7% 88 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 8% 862 г
Молибден, Mo 11.931 мкг 70 мкг 17% 11.7% 587 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 154.9 мкг ~
Фтор, F 151.08 мкг 4000 мкг 3.8% 2.6% 2648 г
Хром, Cr 27.77 мкг 50 мкг 55.5% 38.3% 180 г
Цинк, Zn 1.6866 мг 12 мг 14.1% 9.7% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 2.026 г ~
Валин 1.418 г ~
Гистидин* 1.436 г ~
Изолейцин 1.239 г ~
Лейцин 2.164 г ~
Лизин 2.883 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.95 г ~
Треонин 1.217 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 1.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 1.429 г ~
Аспарагиновая кислота 2.127 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 3.141 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 1.104 г ~
Тирозин 0.986 г ~
Цистеин 0.471 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы индейки жареные составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».