Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль столовая 1 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.9% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11% 933 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 28.3% 363 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 17.8% 577 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 12.9% 793 г
Витамин В4, холин 112.07 мг 500 мг 22.4% 23% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 17.6% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 16.599 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 19.4% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 9.4% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 11.4% 901 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 9.835 мкг 50 мкг 19.7% 20.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.3601 мг 20 мг 11.8% 12.1% 847 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.98 мг 2500 мг 14% 14.4% 712 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 4% 2595 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1569 г
Натрий, Na 218.59 мг 1300 мг 16.8% 17.3% 595 г
Сера, S 87.6 мг 1000 мг 8.8% 9% 1142 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 13.6% 756 г
Хлор, Cl 135.12 мг 2300 мг 5.9% 6.1% 1702 г
Микроэлементы
Бор, B 142.6 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 11.2% 915 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 7.4% 1397 г
Кобальт, Co 11.57 мкг 10 мкг 115.7% 118.9% 86 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 12.2% 838 г
Медь, Cu 176.28 мкг 1000 мкг 17.6% 18.1% 567 г
Молибден, Mo 11.157 мкг 70 мкг 15.9% 16.3% 627 г
Никель, Ni 16.116 мкг ~
Рубидий, Rb 189.7 мкг ~
Селен, Se 13.616 мкг 55 мкг 24.8% 25.5% 404 г
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8391 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 16.1% 637 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.38 мг ~
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».