| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 120 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Редька полевая, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 18.8% | 1082 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 37.8% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 18% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.574 мкг | 400 мкг | 8.6% | 17.6% | 1157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.94 мг | 90 мг | 41% | 83.8% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 22.5% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 32.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5138 мг | 20 мг | 2.6% | 5.3% | 3893 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.53 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.2% | 2247 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 8.2% | 2492 г |
| Натрий, Na | 24.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.9% | 5372 г |
| Сера, S | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17986 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2899 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 20.7% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 15.5% | 1312 г |
| Медь, Cu | 78.28 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 0.722 мкг | 70 мкг | 1% | 2% | 9695 г |
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14066 г |
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4787 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».