| Картофель (Варка без слива) | 1200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 50 г |
| Сельдерей (Припускание) | 15 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 16.2% | 908 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 18.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 10.9% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7519 мг | 20 мг | 8.8% | 13% | 1142 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.99 мг | 2500 мг | 17.6% | 25.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1971 г |
| Натрий, Na | 11.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11775 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2916 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 10.2% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 47.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 7.1% | 2083 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 64.7% | 228 г |
| Литий, Li | 56.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 11% | 1335 г |
| Медь, Cu | 111.16 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.3% | 900 г |
| Молибден, Mo | 5.916 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.5% | 1183 г |
| Никель, Ni | 3.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24775 г |
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13836 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 23% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.3979 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».