Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соево-медовом соусе 131 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соево-медовом соусе 131 гр.

Индейка, грудки, мясо 300 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 4 tbsp
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соево-медовом соусе 131 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.8% 524 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 13.9% 632 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 9.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.335 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.4% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 0.2994 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6680 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 9.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.87 мг 2500 мг 11.6% 10.2% 862 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8313 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 6.1% 1458 г
Натрий, Na 1291.81 мг 1300 мг 99.4% 87.7% 101 г
Сера, S 144.75 мг 1000 мг 14.5% 12.8% 691 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 16.8% 527 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 158621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 6.8% 1307 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 7.9% 1113 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1788 г
Селен, Se 17.442 мкг 55 мкг 31.7% 28% 315 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Цинк, Zn 1.1479 мг 12 мг 9.6% 8.5% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.392 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соево-медовом соусе 131 гр. составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 131 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».