Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма с творогом и сыром сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма с творогом и сыром сулугуни

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Кефир, нежирный 400 г
Сулугуни 200 г
Укроп (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с творогом и сыром сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.9% 836 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1404 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.4% 776 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 3.5% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1708 г
Витамин РР, НЭ 3.0096 мг 20 мг 15% 8.6% 665 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1772 г
Кальций, Ca 202.24 мг 1000 мг 20.2% 11.6% 494 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 4% 1449 г
Натрий, Na 441.98 мг 1300 мг 34% 19.6% 294 г
Сера, S 106.22 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 941 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 13.8% 418 г
Хлор, Cl 509.59 мг 2300 мг 22.2% 12.8% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 4.1% 1385 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4640 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2803 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Селен, Se 11.695 мкг 55 мкг 21.3% 12.3% 470 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ачма с творогом и сыром сулугуни составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».