| Сазан | 450 г |
| Масло оливковое | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Французская горчица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5912 мг | 20 мг | 28% | 18.3% | 358 г |
| Ниацин | 2.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1774 г |
| Натрий, Na | 49.6 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Сера, S | 164.13 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 16.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 148.8 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Йод, I | 45.09 мкг | 150 мкг | 30.1% | 19.6% | 333 г |
| Кобальт, Co | 18.036 мкг | 10 мкг | 180.4% | 117.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4435 г |
| Молибден, Mo | 3.607 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1941 г |
| Никель, Ni | 5.411 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 387.78 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Хром, Cr | 49.6 мкг | 50 мкг | 99.2% | 64.8% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.6313 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | min 16.8 г | 27.1% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный сазан 166 гр. составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».