| Фарш для перца фаршированного | 1460 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.7% | 1188 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 9.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 7.7% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 10.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 17% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.57 мкг | 400 мкг | 10.1% | 12.9% | 986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 23.4% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.62 мг | 90 мг | 31.8% | 40.6% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 6.4% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2214 мг | 20 мг | 16.1% | 20.6% | 621 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.22 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.2% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9328 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 16216 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3200 г |
| Натрий, Na | 160.11 мг | 1300 мг | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 11.5% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 221.21 мг | 2300 мг | 9.6% | 12.3% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 10.3% | 1241 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 37.2% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1208 г |
| Медь, Cu | 130.43 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 0.613 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 11419 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 3934 г |
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9678 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.1666 мг | 12 мг | 9.7% | 12.4% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный без подливы составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».