| Куриный окорочок | 885 г |
| Лук репчатый | 187 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 241 г |
| сметана бл | 80 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.9 мкг | 900 мкг | 41.2% | 23.8% | 243 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 24% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.985 мг | 20 мг | 14.9% | 8.6% | 670 г |
| Ниацин | 2.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4936 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1855 г |
| Натрий, Na | 59.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2189 г |
| Сера, S | 143.84 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.3% | 695 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 52.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 7.014 мкг | 10 мкг | 70.1% | 40.5% | 143 г |
| Литий, Li | 1.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 10.151 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 121.51 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3292 г |
| Хром, Cr | 18.03 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20.8% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.1924 мг | 12 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1162.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1148.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.526 г | min 16.8 г | 26.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.971 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».