Мой здоровый рацион

Рецепт курица в рукаве с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в рукаве с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, жареное на открытом огне 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь, сырая 220 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Укроп (Жарка) 15 г
Vegeta Приправа для курицы 10 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 25 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в рукаве с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.9% 494 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.8% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 12.7% 503 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 643.347 мкг ~
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 20.7% 308 г
Ликопин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4768 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 8.8% 724 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.0218 мг 20 мг 25.1% 16% 398 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 3.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.54 мг 2500 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4299 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2036 г
Натрий, Na 203.75 мг 1300 мг 15.7% 10% 638 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 0.6% 10040 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 9.7% 653 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1965 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 8.1% 782 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1688 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1468 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9915 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 11.171 мкг 55 мкг 20.3% 12.9% 492 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 1.2685 мг 12 мг 10.6% 6.7% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.797 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.192 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность курица в рукаве с овощами составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».