| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая | 300 г |
| Кабачок | 952 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 391 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Перец чили, халапеньо, сырой | 38 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 8% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.6% | 571 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.6% | 2211 г |
| альфа Каротин | 1.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 2.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.591 мкг | 400 мкг | 17.9% | 22.1% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 24.8% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9732 мг | 20 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.31 мг | 2500 мг | 17.5% | 21.6% | 572 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3555 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 10.2% | 1209 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28761 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9662 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 12.8% | 966 г |
| Хлор, Cl | 22.02 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 10.9% | 1142 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 31.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 14.9% | 825 г |
| Медь, Cu | 157.19 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 19.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 2.468 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2836 г |
| Никель, Ni | 2.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55172 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 6.2% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с кабачками составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».