| Масло подсолнечное | 56 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 213 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 219 г |
| Кабачок (Жарка) | 282 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 15.8% | 299 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.3 мкг | 900 мкг | 50.3% | 23.8% | 199 г |
| бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 25.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.7% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.128 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.095 мг | 15 мг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 2.316 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2159 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3662 мг | 20 мг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.85 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Натрий, Na | 24.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5372 г |
| Сера, S | 107.74 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 38.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 27.4% | 172 г |
| Литий, Li | 1.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Медь, Cu | 85.28 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 6.893 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Никель, Ni | 8.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 40.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9978 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.7% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.0895 мг | 12 мг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с мясом составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».