Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины 283 гр. на порцию. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины 283 гр. на порцию

Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 40 г
Масло оливковое 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Сыр, пармезан, твердый 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины 283 гр. на порцию".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.6% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2032 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.7% 720 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 8.9% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 13% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 17.723 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2445 г
Витамин D3, холекальциферол 0.405 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2830 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.2667 мг 20 мг 21.3% 16.4% 469 г
Ниацин 5.015 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.67 мг 2500 мг 11.5% 8.9% 872 г
Кальций, Ca 95.24 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Магний, Mg 43.97 мг 400 мг 11% 8.5% 910 г
Натрий, Na 147.66 мг 1300 мг 11.4% 8.8% 880 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13193 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 17.7% 435 г
Хлор, Cl 44.01 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 55% 140 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1509 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1418 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 7.235 мкг 55 мкг 13.2% 10.2% 760 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 53.46 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7482 г
Хром, Cr 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 18.7% 413 г
Цинк, Zn 1.0838 мг 12 мг 9% 6.9% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.312 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины 283 гр. на порцию составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».