Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи 210 гр. на порцию. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи 210 гр. на порцию

Кабачок 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Овсяная мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи 210 гр. на порцию".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.7% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.5% 1872 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1422 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 3.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 887 г
Витамин В4, холин 111.92 мг 500 мг 22.4% 18.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 10.6% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 24.571 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 9.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 6.7% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 6.4% 1312 г
Витамин D3, холекальциферол 0.762 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2266 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9762 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 6.9% 1214 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 3% 2741 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1628 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 13.8% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1313 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 27.43 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3646 г
Селен, Se 11.695 мкг 55 мкг 21.3% 18% 470 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.583 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи 210 гр. на порцию составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».