Мой здоровый рацион

Рецепт Нэна_Куриная грудка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нэна_Куриная грудка в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 335 г
Карри, порошок 10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нэна_Куриная грудка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 21.8% 256 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2961 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 3.7% 1508 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 11.3109 мг 20 мг 56.6% 31.6% 177 г
Ниацин 10.119 мг ~
Бетаин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.18 мг 2500 мг 16.9% 9.4% 591 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3080 г
Магний, Mg 119.52 мг 400 мг 29.9% 16.7% 335 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 2% 2877 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 241.6 мг 800 мг 30.2% 16.8% 331 г
Хлор, Cl 111.67 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2060 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.751 мг 18 мг 15.3% 8.5% 654 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Кобальт, Co 13.052 мкг 10 мкг 130.5% 72.8% 77 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 6% 932 г
Медь, Cu 151.3 мкг 1000 мкг 15.1% 8.4% 661 г
Молибден, Mo 15.952 мкг 70 мкг 22.8% 12.7% 439 г
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7432 г
Фтор, F 188.53 мкг 4000 мкг 4.7% 2.6% 2122 г
Хром, Cr 36.26 мкг 50 мкг 72.5% 40.4% 138 г
Цинк, Zn 2.0658 мг 12 мг 17.2% 9.6% 581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.639 г ~
Валин 1.885 г ~
Гистидин* 1.914 г ~
Изолейцин 1.639 г ~
Лейцин 2.871 г ~
Лизин 3.829 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 1.262 г ~
Треонин 1.61 г ~
Триптофан 0.551 г ~
Фенилаланин 1.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.885 г ~
Аспарагиновая кислота 2.813 г ~
Гидроксипролин 0.305 г ~
Глицин 1.334 г ~
Глутаминовая кислота 4.104 г ~
Пролин 1.465 г ~
Серин 1.465 г ~
Тирозин 1.305 г ~
Цистеин 0.624 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Нэна_Куриная грудка в мультиварке составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».