Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный с кропом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный с кропом и чесноком

Сметана Байкальская 25 г
Укроп, свежий 6 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с кропом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.6% 406 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.6% 9714 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1438 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 24.811 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 18.84 мг 90 мг 20.9% 12.4% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3681 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5433 г
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Кальций, Ca 63.08 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1585 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3084 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 0.6% 10277 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1339 г
Марганец, Mn 0.4759 мг 2 мг 23.8% 14.1% 420 г
Медь, Cu 72.16 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1386 г
Селен, Se 2.303 мкг 55 мкг 4.2% 2.5% 2388 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный с кропом и чесноком составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».