Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный со свининой

Свинина, вырезка (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13% 1310 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 32.6% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 7.3% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 21.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 17.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 5.5% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3655 г
Витамин РР, НЭ 1.3818 мг 20 мг 6.9% 11.8% 1447 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.01 мг 2500 мг 10.4% 17.7% 958 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11521 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 6% 2835 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13092 г
Сера, S 77.46 мг 1000 мг 7.7% 13.1% 1291 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 14.3% 1187 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 4043 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 71.8% 237 г
Литий, Li 25.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2601 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 13.5% 1265 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 15.7% 1092 г
Никель, Ni 5.349 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 190.2 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 79.27 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5046 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 24.9% 683 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 10.8% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный со свининой составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».