Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной со свеклой

Вода 700 г
Капуста белокочанная 200 г
Свекла 100 г
Морковь, сырая 50 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 50 г
Перец красный сладкий 50 г
Фасоль (стручок) 50 г
Картофель неочищенный, сырой 100 г
Куриный фарш 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.9% 1767 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17% 1538 г
Вода 214.2 г 2273 г 9.4% 24.5% 1061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 19.1% 1362 г
альфа Каротин 145.708 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 26.4% 986 г
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3913 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.541 мкг 400 мкг 2.9% 7.6% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 72.6% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15000 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 31.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.9713 мг 20 мг 9.9% 25.8% 1015 г
Ниацин 1.711 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.72 мг 2500 мг 7.7% 20.1% 1304 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4513 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 14.6% 1796 г
Натрий, Na 39.08 мг 1300 мг 3% 7.8% 3327 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10858 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 15.1% 1732 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 9.4% 2799 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 5.2% 5085 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 56.9% 458 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 17.2% 1505 г
Медь, Cu 59.25 мкг 1000 мкг 5.9% 15.4% 1688 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 15.1% 1720 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 34810 г
Фтор, F 62.95 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6354 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 32.6% 797 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 8.6% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной со свеклой составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».