Мой здоровый рацион

Рецепт 30 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 30 июля

Простокваша 3,2% жирности 600 г
Мука Пищевая из Жмыха Семян Льна [Традиции Севера] 30 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 20 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.7% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1552 г
Витамин В4, холин 38.51 мг 500 мг 7.7% 9% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 6.627 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6036 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 11.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1647 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 4.2% 2792 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.96 мг 2500 мг 5.2% 6.1% 1939 г
Кальций, Ca 105.67 мг 1000 мг 10.6% 12.4% 946 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2791 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2847 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3989 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 12.6% 930 г
Хлор, Cl 87.76 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 6.3% 1861 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 10.5% 1116 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 8.96 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11161 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1563 г
Селен, Se 1.791 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3071 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22334 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.3582 мг 12 мг 3% 3.5% 3350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.464 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность 30 июля составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».