Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из щавеля

Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Вода 3000 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное 150 г
Свинина, вырезка (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 11% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 8% 8000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 3.1% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.3% 5000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 25.8% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 116.6% 528 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 125.2% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 20.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 11% 5625 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 16.6% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 11.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 11% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.477 мкг 400 мкг 0.4% 2.5% 27082 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 12.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 9.2% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 5.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 7.4% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 14.1% 4322 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 17.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3477 мг 20 мг 1.7% 10.4% 5752 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.42 мг 2500 мг 2.6% 16% 3881 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 7.4% 8375 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 30.1% 2058 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 14.7% 4090 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 4.3% 13556 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 12.3% 4904 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 19.6% 3175 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 4.9% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 11.7% 5217 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 6.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 69.9% 879 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 11% 5698 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 14.7% 4139 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 25.8% 2392 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 14.1% 4324 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 88.56 мкг 4000 мкг 2.2% 13.5% 4517 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 9.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 10.4% 6054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».