| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 91 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 204 г |
| Kreeka jogurt | 75 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Филе сельди в масле традиционное | 318 г |
Идеальный вариант для завтрака или перекуса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10% | 724 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 167.7 г | 2273 г | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.9% | 816 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 13.1% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 128.06 мг | 500 мг | 25.6% | 18.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 11.2% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.447 мкг | 3 мкг | 181.6% | 131.5% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 8.332 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6212 мг | 20 мг | 23.1% | 16.7% | 433 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Натрий, Na | 95.91 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Сера, S | 150.96 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 17.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 181.51 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1137 г |
| Йод, I | 21.97 мкг | 150 мкг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Кобальт, Co | 19.498 мкг | 10 мкг | 195% | 141.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 107.29 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1703 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.82 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.8% | 2567 г |
| Хром, Cr | 23.87 мкг | 50 мкг | 47.7% | 34.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.8678 мг | 12 мг | 7.2% | 5.2% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Форшмак из сельди составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».