| Рис, белый, короткозерный, сырой | 250 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 590 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 18 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.1% | 836 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.705 мкг | 400 мкг | 26.4% | 13.4% | 378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 6.1% | 837 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0637 мг | 20 мг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.1 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 77.93 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2516 г |
| Натрий, Na | 284.53 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.1% | 457 г |
| Сера, S | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5800 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 73.07 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 3.477 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.348 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23599 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6657 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовые биточки составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».