| Миндаль | 33 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Вода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.1 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2% | 1086 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 6.5% | 344 г |
| Углеводы | 72 г | 219 г | 32.9% | 7.3% | 304 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.5% | 500 г |
| Вода | 3.6 г | 2273 г | 0.2% | 63139 г | |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 4.1% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 0.8% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 0.9% | 2424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.653 мг | 15 мг | 57.7% | 12.8% | 173 г |
| бета Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.117 мг | 20 мг | 5.6% | 1.2% | 1791 г |
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.6 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 89.16 мг | 1000 мг | 8.9% | 2% | 1122 г |
| Магний, Mg | 88.46 мг | 400 мг | 22.1% | 4.9% | 452 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 130000 г | |
| Сера, S | 0.02 мг | 1000 мг | 5000000 г | ||
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 4.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 0.03 мг | 2300 мг | 7666667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 1.8% | 1265 г |
| Марганец, Mn | 0.7541 мг | 2 мг | 37.7% | 8.4% | 265 г |
| Медь, Cu | 328.69 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 7.3% | 304 г |
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Цинк, Zn | 1.0164 мг | 12 мг | 8.5% | 1.9% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 66.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.65 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.32 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.193 г | min 16.8 г | 60.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 10.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность марципан [С.Пудовъ] составляет 449,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».