Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 1100 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Ванилин 2 г
Сахар, гранулированный 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.2% 767 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.5% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1413 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 994 г
Витамин В4, холин 83.9 мг 500 мг 16.8% 9.3% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 7.092 мкг 50 мкг 14.2% 7.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0242 мг 20 мг 10.1% 5.6% 988 г
Макроэлементы
Калий, K 148.03 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Кальций, Ca 90.2 мг 1000 мг 9% 5% 1109 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3064 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2% 2676 г
Натрий, Na 179 мг 1300 мг 13.8% 7.6% 726 г
Сера, S 75.96 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 8.1% 683 г
Хлор, Cl 295.86 мг 2300 мг 12.9% 7.1% 777 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.02 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1385 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 17.6% 315 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1929 г
Молибден, Mo 8.081 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 866 г
Селен, Se 9.812 мкг 55 мкг 17.8% 9.8% 561 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12920 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1805 г
Цинк, Zn 0.687 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов