Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр домашний

Творог нежирный 0,6% 300 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.7% 400 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 11.5% 619 г
Витамин В4, холин 94.24 мг 500 мг 18.8% 13.3% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.602 мкг 400 мкг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 25.5% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 10.361 мкг 50 мкг 20.7% 14.7% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7663 мг 20 мг 18.8% 13.3% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 119.4 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2094 г
Кальций, Ca 100.87 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 991 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Натрий, Na 64.64 мг 1300 мг 5% 3.5% 2011 г
Сера, S 201.73 мг 1000 мг 20.2% 14.3% 496 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 16.3% 435 г
Хлор, Cl 120.72 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2177 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3112 г
Кобальт, Co 3.855 мкг 10 мкг 38.6% 27.3% 259 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1576 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 7.1% 998 г
Селен, Se 29.325 мкг 55 мкг 53.3% 37.7% 188 г
Фтор, F 36.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10992 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов