Мой здоровый рацион

Рецепт филе куринное обжаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куринное обжаренное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 700 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куринное обжаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 27% 228 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Витамин РР, НЭ 11.8048 мг 20 мг 59% 36.4% 169 г
Ниацин 14.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.69 мг 2500 мг 14% 8.6% 715 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Магний, Mg 102.97 мг 400 мг 25.7% 15.8% 388 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 15.6% 396 г
Хлор, Cl 118.2 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 6.4% 963 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Кобальт, Co 13.816 мкг 10 мкг 138.2% 85.2% 72 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6515 г
Медь, Cu 122.81 мкг 1000 мкг 12.3% 7.6% 814 г
Молибден, Mo 16.886 мкг 70 мкг 24.1% 14.9% 415 г
Фтор, F 199.56 мкг 4000 мкг 5% 3.1% 2004 г
Хром, Cr 38.38 мкг 50 мкг 76.8% 47.3% 130 г
Цинк, Zn 1.9956 мг 12 мг 16.6% 10.2% 601 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.794 г ~
Валин 1.996 г ~
Гистидин* 2.026 г ~
Изолейцин 1.735 г ~
Лейцин 3.039 г ~
Лизин 4.053 г ~
Метионин 0.691 г ~
Метионин + Цистеин 1.336 г ~
Треонин 1.704 г ~
Триптофан 0.583 г ~
Фенилаланин 1.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.996 г ~
Аспарагиновая кислота 2.978 г ~
Гидроксипролин 0.322 г ~
Глицин 1.412 г ~
Глутаминовая кислота 4.344 г ~
Пролин 1.55 г ~
Серин 1.55 г ~
Тирозин 1.382 г ~
Цистеин 0.66 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность филе куринное обжаренное составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов