| Куриная грудка (филе) | 395 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 23.03 мг | 500 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.312 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 2.005 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7256 мг | 20 мг | 28.6% | 20.9% | 349 г |
| Ниацин | 6.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.31 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.7% | 942 г |
| Кальций, Ca | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Магний, Mg | 59.3 мг | 400 мг | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Натрий, Na | 128.41 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.2% | 1012 г |
| Сера, S | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1930 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 16.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 7.928 мкг | 10 мкг | 79.3% | 57.9% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Медь, Cu | 89.11 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.957 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Фтор, F | 91.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4385 г |
| Хром, Cr | 16.41 мкг | 50 мкг | 32.8% | 23.9% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3755 мг | 12 мг | 11.5% | 8.4% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».