Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Сендвич

Пумперникел [Хлебздрав] 40 г
Зелень (Овощи и зелень) 5 г
Горчица Французская [Kamis] 20 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 65 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.8% 497 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 1.3% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4972 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 1.625 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.6643 мг 20 мг 28.3% 19.5% 353 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 2.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.56 мг 2500 мг 6% 4.1% 1672 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13175 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2% 3396 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3954 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 8.5% 806 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21515 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2% 3488 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 7.8% 889 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Медь, Cu 40.53 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2467 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5331 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 11.288 мкг 55 мкг 20.5% 14.1% 487 г
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106667 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2704 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.349 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПП Сендвич составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».