| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 г |
| Кабачок (Припускание) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.2% | 870 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| альфа Каротин | 17.708 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 164.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 19.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.708 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.4% | 3148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 35.2% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 40.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.707 мг | 20 мг | 3.5% | 9.2% | 2829 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 28.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2780 г |
| Кремний, Si | 24.392 мг | 30 мг | 81.3% | 213.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 11.3% | 2313 г |
| Натрий, Na | 3.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 40373 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8058 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 4.77 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 48218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 10% | 2659 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 47.5% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 32.5% | 806 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.7% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.031 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.6% | 3447 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42735 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 10% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с кабачками составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».