Рецепт Фасоль с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с кабачками

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 2 г
Кабачок (Припускание) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Чеснок, сырой 10 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.1% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 30.2% 870 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.2% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 1% 25714 г
альфа Каротин 17.708 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 5% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 164.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 7.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 19.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 8.4% 3148 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 35.2% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5415 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10331 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 40.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.707 мг 20 мг 3.5% 9.2% 2829 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.45 мг 2500 мг 10.7% 28.1% 931 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 9.4% 2780 г
Кремний, Si 24.392 мг 30 мг 81.3% 213.4% 123 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 11.3% 2313 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 40373 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8058 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 10.8% 2417 г
Хлор, Cl 4.77 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 48218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 10% 2659 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25424 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 47.5% 551 г
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 32.5% 806 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 19.7% 1341 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 7.6% 3447 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7246 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42735 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 10% 2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с кабачками составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАБАЧКАМИ

Фасоль с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 81,3 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Фасоль с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с кабачками, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги