| Лук репчатый | 136 г |
| Картофель | 169 г |
| Кабачок | 737 г |
| Перец красный сладкий | 264 г |
| масло оливковое De Cecco | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.5% | 2240 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 17.1% | 844 г |
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 18.6% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 23.5% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.095 мкг | 400 мкг | 5% | 7.3% | 1991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.56 мг | 90 мг | 105.1% | 152.5% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3978 мг | 20 мг | 7% | 10.2% | 1431 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.02 мг | 2500 мг | 15.6% | 22.6% | 639 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4535 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2424 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33163 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6072 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2239 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 38.9% | 373 г |
| Литий, Li | 15.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.4% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.2% | 4479 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31080 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».