| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1100 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 24.2% | 270 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.837 мг | 20 мг | 104.2% | 68.1% | 96 г |
| Ниацин | 8.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.21 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6878 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1186 г |
| Натрий, Na | 52.24 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 19.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 124.38 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 6.6% | 995 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 12.922 мкг | 10 мкг | 129.2% | 84.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6192 г |
| Медь, Cu | 129.22 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.4% | 774 г |
| Молибден, Mo | 17.768 мкг | 70 мкг | 25.4% | 16.6% | 394 г |
| Фтор, F | 209.99 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1905 г |
| Хром, Cr | 33.92 мкг | 50 мкг | 67.8% | 44.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.9383 мг | 12 мг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.665 г | ~ | |||
| Лизин | 3.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.179 г | ~ | |||
| Треонин | 1.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 1.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в фольге составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».