| Кабачок | 628 г |
| Морковь | 30 г |
| Сметана Термостатная 10% [ВкусВилл] | 20 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.7% | 1053 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 24.3% | 856 г |
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 26.1% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 15.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.293 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.9% | 2313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 42.3% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 9.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9093 мг | 20 мг | 4.5% | 9.3% | 2199 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.69 мг | 2500 мг | 12.1% | 25.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4067 г |
| Кремний, Si | 33.867 мг | 30 мг | 112.9% | 234.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2716 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31553 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6203 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 7.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 51.2% | 405 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 19.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 72.83 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.1% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11% | 1881 г |
| Никель, Ni | 2.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26846 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4885 мг | 12 мг | 4.1% | 8.5% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные со сметаной составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».