Мой здоровый рацион

Рецепт Масло шиповника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло шиповника

Шиповник сухой 100 г
Масло подсолнечное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло шиповника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 745.3 ккал 1684 ккал 44.3% 5.9% 226 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.2% 8444 г
Жиры 75.3 г 56 г 134.5% 18% 74 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 0.7% 1810 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 3.9% 345 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 63139 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 3% 441 г
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 3.3% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 250 мг 90 мг 277.8% 37.3% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.95 мг 15 мг 226.3% 30.4% 44 г
Витамин РР, НЭ 0.35 мг 20 мг 1.8% 0.2% 5714 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.5 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.1% 9412 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 47273 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.1% 13793 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 0.6% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 150 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.65 г ~
18:0 Стеариновая 3.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.225 г ~
22:0 Бегеновая 0.525 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.85 г min 16.8 г 106.3% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 17.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 44.85 г от 11.2 до 20.6 г 217.7% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 44.85 г ~

Энергетическая ценность Масло шиповника составляет 745,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».