Мой здоровый рацион

Рецепт салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат картофельный

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Картофель отварной по 1-206 550 г
Помидор (томат), парниковый 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 12.3% 1288 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 9% 1765 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 11.2% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.984 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 25.6% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 4.9% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 9% 1761 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2317 мг 20 мг 6.2% 9.8% 1624 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.3 мг 2500 мг 14.1% 22.3% 712 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6050 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3276 г
Натрий, Na 70.01 мг 1300 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 13.1% 1208 г
Хлор, Cl 43.73 мг 2300 мг 1.9% 3% 5260 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 8.1% 1946 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4190 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 58.5% 270 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3472 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 8.5% 1860 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 7.9% 1988 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 4.608 мкг 55 мкг 8.4% 13.3% 1194 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26008 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 3% 5161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат картофельный составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».