| Скумбрия атлантическая, сырая | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 11.9% | 355 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12% | 350 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 18.335 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 74.89 мг | 500 мг | 15% | 6.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.379 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.991 мкг | 3 мкг | 333% | 140.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.468 мкг | 10 мкг | 184.7% | 77.7% | 54 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 18.468 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.844 мг | 15 мг | 12.3% | 5.2% | 813 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4522 мг | 20 мг | 52.3% | 22% | 191 г |
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6165 г |
| Магний, Mg | 88.88 мг | 400 мг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Натрий, Na | 103.64 мг | 1300 мг | 8% | 3.4% | 1254 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 13.2% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Селен, Se | 50.631 мкг | 55 мкг | 92.1% | 38.8% | 109 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1594 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.739 г | ~ | |||
| Лизин | 1.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.268 г | min 16.8 г | 37.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.192 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.243 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.607 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в томатном соусе составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».