| Салат из свежих помидоров по 1-62 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Жарить в духовке на 200 гр. 30 мин. - под фольгой, 30 мин. без фольги.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 18.3% | 937 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 17.9% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 4.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 19% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.796 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.7% | 2532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.76 мг | 90 мг | 80.8% | 138.1% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 13.5% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8384 мг | 20 мг | 4.2% | 7.2% | 2385 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.3% | 882 г |
| Кальций, Ca | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 11.3% | 1511 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 9.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 238.97 мг | 1300 мг | 18.4% | 31.5% | 544 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11377 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.4% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 359.68 мг | 2300 мг | 15.6% | 26.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 16.4% | 1043 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 17.8% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 15.4% | 1112 г |
| Медь, Cu | 62.18 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.6% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 0.653 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 10720 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 77465 г |
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88692 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».