| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 39 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) | 50 г |
Творог, яйца и муку смешать в блендере. Можно и в ручную взбить, но после блендера консистенция приятней. Потом добавить размоченную нарезанную курагу и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 25 минут. Касательно соли, сахара, подсластителей, я их не добавляю, и так сладко, а от соли я отказалась 2 месяца назад и вам советую) Ингредиенты на одну порцию, получается 5 обалденных сырников! Отличный завтрак/обед/ужин. Выпекала в формах для кексов. Так же очень вкусно получается, если добавить туда изюм с цедрой лимона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 13.8% | 378 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.7% | 1436 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 8.7% | 604 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.4% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.479 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 20.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9 мг | 20 мг | 24.5% | 12.8% | 408 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.29 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Кальций, Ca | 126.88 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Кремний, Si | 4.483 мг | 30 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Магний, Mg | 38.39 мг | 400 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Натрий, Na | 57.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2254 г |
| Сера, S | 200.11 мг | 1000 мг | 20% | 10.5% | 500 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 13.9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 125.83 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.621 мкг | 10 мкг | 36.2% | 19% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Медь, Cu | 65.97 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 7.552 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Селен, Se | 31.058 мкг | 55 мкг | 56.5% | 29.6% | 177 г |
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10727 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».