Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдью

Яблоки 150 г
Сельдь атлантическая 186 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 209 г
Укроп 10 г
Сметана 20,0 проц. жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.5% 452 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8.8% 696 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 720 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 12.2% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.1% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 9.536 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 3.064 мкг 3 мкг 102.1% 62.5% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Витамин D, кальциферол 9.243 мкг 10 мкг 92.4% 56.5% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2249 г
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 8.8% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8871 мг 20 мг 14.4% 8.8% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Натрий, Na 83.54 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Сера, S 115.64 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 865 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 11.8% 518 г
Хлор, Cl 106.91 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2151 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Йод, I 19.33 мкг 150 мкг 12.9% 7.9% 776 г
Кобальт, Co 14.857 мкг 10 мкг 148.6% 90.9% 67 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Медь, Cu 105.5 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 948 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Селен, Se 10.332 мкг 55 мкг 18.8% 11.5% 532 г
Фтор, F 129.61 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3086 г
Хром, Cr 17.82 мкг 50 мкг 35.6% 21.8% 281 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».