| Морковь, сырая | 375 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 701.1 мкг | 900 мкг | 77.9% | 62% | 128 г |
| альфа Каротин | 2916.946 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.954 мг | 5 мг | 139.1% | 110.7% | 72 г |
| Ликопин | 0.839 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 14.2% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.412 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 5.1% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.03 мг | 15 мг | 33.5% | 26.7% | 298 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5996 мг | 20 мг | 13% | 10.3% | 769 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.59 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.2% | 711 г |
| Кальций, Ca | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1359 г |
| Магний, Mg | 46.2 мг | 400 мг | 11.6% | 9.2% | 866 г |
| Натрий, Na | 76.24 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Медь, Cu | 45.78 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2184 г |
| Селен, Se | 6.394 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.2% | 860 г |
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149254 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».