| Вода | 3000 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 20.7% | 864 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 12.1% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.6% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 17.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.058 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.256 мкг | 3 мкг | 41.9% | 74.8% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.2% | 3451 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8904 мг | 20 мг | 19.5% | 34.8% | 514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.4 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.6% | 3882 г |
| Кальций, Ca | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15129 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4837 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 8796 г |
| Сера, S | 111.84 мг | 1000 мг | 11.2% | 20% | 894 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 13.9% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 29.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 10.2% | 1746 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 60.4% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11050 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.7% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 14.3% | 1249 г |
| Фтор, F | 102.9 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.6% | 3887 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 23.2% | 767 г |
Энергетическая ценность Холодец составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».