| Скумбрия атлантическая | 500 г |
| Лимон | 50 г |
| Горчица столовая | 70 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 16% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.905 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.524 мкг | 3 мкг | 317.5% | 156.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.778 мкг | 10 мкг | 127.8% | 63% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3589 мг | 20 мг | 46.8% | 23.1% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Магний, Mg | 41.11 мг | 400 мг | 10.3% | 5.1% | 973 г |
| Натрий, Na | 80.51 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.1% | 1615 г |
| Сера, S | 143.65 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 13.9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 135.79 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.9% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Йод, I | 35.86 мкг | 150 мкг | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Кобальт, Co | 16.016 мкг | 10 мкг | 160.2% | 78.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Медь, Cu | 187.78 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Молибден, Mo | 3.254 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.3% | 2151 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24444 г |
| Фтор, F | 1111.9 мкг | 4000 мкг | 27.8% | 13.7% | 360 г |
| Хром, Cr | 43.65 мкг | 50 мкг | 87.3% | 43% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия в горчичном маринаде составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».