Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок из фарша для лазаньи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок из фарша для лазаньи

лазанья 335 г
Тесто слоеное дрож 310 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок из фарша для лазаньи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.5% 585 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.7% 1037 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.2% 1184 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Органические кислоты 18 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 6.7% 575 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.006 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.063 мг 15 мг 27.1% 10.4% 369 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0048 мг 20 мг 20% 7.6% 499 г
Ниацин 4.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Кальций, Ca 62.92 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1589 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3064 г
Магний, Mg 41.43 мг 400 мг 10.4% 4% 965 г
Натрий, Na 99.74 мг 1300 мг 7.7% 2.9% 1303 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2723 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 5.9% 650 г
Хлор, Cl 310.87 мг 2300 мг 13.5% 5.2% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2% 1903 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 15.6% 246 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 3.1% 1245 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1529 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 4.3% 888 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 1.497 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3674 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 55.83 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7165 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 7.7% 496 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожок из фарша для лазаньи составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».