| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 21 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.2% | 903 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.5% | 769 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.9 мкг | 900 мкг | 59.1% | 70.4% | 169 г |
| бета Каротин | 3.21 мг | 5 мг | 64.2% | 76.4% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.76 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.91 мг | 90 мг | 24.3% | 28.9% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 22.5% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 37.3% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.964 мг | 20 мг | 4.8% | 5.7% | 2075 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.97 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 10.5% | 1143 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1824 г |
| Натрий, Na | 861.11 мг | 1300 мг | 66.2% | 78.8% | 151 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3805 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 6.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 1214.8 мг | 2300 мг | 52.8% | 62.9% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 24.4% | 488 г |
| Литий, Li | 1.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1619 г |
| Медь, Cu | 68.72 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 9.367 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16% | 747 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9821 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73394 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».