| Картофель (Варка со сливом) | 129 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 22 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.29 мг | 500 мг | 2.7% | 2.9% | 3762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 14.5% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3565 мг | 20 мг | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.62 мг | 2500 мг | 17.5% | 18.8% | 571 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4044 г |
| Кремний, Si | 29.67 мг | 30 мг | 98.9% | 106.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2141 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14254 г |
| Сера, S | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3241 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 31.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2655 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 40.4% | 266 г |
| Литий, Li | 45.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1963 г |
| Медь, Cu | 109.62 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.8% | 912 г |
| Молибден, Mo | 5.451 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.4% | 1284 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19314 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.3% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3556 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».